Food

お食事について

ご夕食は和歌山・日高の名物クエ料理をご堪能いただいたり、
お好きな食材を持ち込んで眺めの良いウッドデッキでバーベキューを楽しむことも出来ます。

Dinner シーンに合わせて選べる食事体験

和歌山県の日高郡に位置し、新鮮な魚介類が揃うAbosan Shii Ouberuju。近くの海で獲れた「クエ」や地魚を、その食材が生きるお料理でご提供。

また、食材や飲料の持ち込みも可能。自分たちの好きな食材をセレクトしてバーベキューやお料理を楽しむことができます。

近代くえ鍋コース

和歌山・日高は高級魚「クエ」をはじめとする鮮度抜群の魚介が名物。
旬の食材を味わいたい方には、こちらをぜひご賞味ください。
極上の味を心ゆくまでご堪能いただけます。

お品書き一例

  • 先付け 前菜3~5種
  • お造り くえ薄造りと地産3種盛り
  • くえちり鍋
  • 茶碗蒸し
  • クエの揚げ物
  • 雑炊・香の物
  • デザート

BBQコース

山の緑と海の絶景を望むウッドデッキで本格的なバーベキューが可能。Abosan Shii Ouberujuのバーベキューコースもご用意しています。
また、お好きな食材・飲料の持ち込みも行っていただけます。みんなで料理を作ったり、たわいもない会話をしながら過ごすかけがえのない時間が生まれます。自然を感じながら、楽しいひとときを。

お品書き一例

  • 季節のお造り3種
  • 黒毛和牛ロース 50g
  • 黒毛和牛内もも 50g
  • 紀州梅どり 50g
  • 地物野菜焼き野菜盛り
  • 魚介のオイルフォンデュプレート
  • 地物食材のグラタンプレート
  • 焼き魚
  • 焼きおにぎり
  • 汁物
  • デザート

ご予約は、お電話または予約サイトから承っております。

0738-33-0010